Черноплодная рябина рецепты приготовления от давления

Как использовать черноплодную рябину для нормализации артериального давления: эффективные рецепты народной медицины

Черноплодная рябина — завсегдатай приусадебных участков, вкус ее терпких плодов знаком с детства. О чудодейственных свойствах этого неприхотливого растения слышали многие. Поэтому люди, страдающие нестабильными показателями артериального давления, часто интересуются: повышает или понижает черноплодная рябина артериальное давление? Можно ли с ее помощью стабилизировать состояние пациента и полностью отказаться от применения лекарственных препаратов? Рассмотрим эти вопросы детальнее.

Влияние на АД

Полезные свойства черной рябины или аронии обусловлены обилием химических веществ, входящих в состав ее плодов.

Химические компоненты, входящие в состав аронии:

витамины В2, С, К, А, РР, Е;
бор, марганец, фтор, железо, молибден, селен, йод, магний;
фруктоза и глюкоза;
флавоноиды;
никотиновая, фолиевая, янтарная и лимонная кислоты;
пектины;
дубильные вещества.

Действия всех активных компонентов в комплексе влияют на давление:

Дубильные вещества способствуют нормализации уровня холестерина, устраняя образовавшиеся бляшки и делая сосуды эластичными.
Витамины и макроэлементы улучшают работоспособность сердечно-сосудистой системы, возвращая сосудам способность к сокращению.
Кислоты и микроэлементы восстанавливают поврежденные стенки сосудов, предоставляя крови возможность циркулировать по кровяному руслу без препятствий. Артериальное давление начинает снижаться, так как органы насыщаются кислородом.
Микроэлементы способствуют выводу излишек жидкости из организма. Мочегонное действие растения позволяет избавиться от отечности.

Людям, страдающим пониженным давлением, желательно ограничить употребление ягод аронии, так как они могут снизить показатели тонометра до критического уровня.

Может ли нанести вред?

Несмотря на обилие полезных веществ, черноплодная рябина имеет противопоказания к применению.

Противопоказания

язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
гастрит с повышенной кислотностью;
тромбофлебит;
высокая свертываемость крови;
диарея;
склонность к запорам;
артериальная гипотония.

Ограничения

детский возраст до 2 лет;
склонность к тромбообразованию;
камни и песок в желчном пузыре, почках;
аллергические реакции.

Как применять при гипертонии?

Черноплодную рябину используют для приготовления множества блюд. Лекарственный сбор можно приобрести в аптеках либо заготовить самостоятельно. Заготавливают целебную ягоду впрок, используя метод заморозки, или сушат в хорошо проветриваемом помещении.

Сбор плодов черноплодной рябины производят после первых заморозков. Быстрая заморозка свежих ягод позволяет сохранить лечебные свойства растения. Более того, содержащийся в ягодах природный сахар не преобразовывается в крахмал, сохраняя всю пищевую ценность.

Лекарственные препараты от гипертонии готовятся непосредственно перед употреблением. Народная медицина рекомендует при гипертонии употреблять настои, отвары либо сок из свежих плодов аронии.

Приведем рецепты приготовления лекарственных средств в домашних условиях.

Готовить лекарственных средств на основе черноплодной рябины следует строго придерживаясь рецептуры.

В чистом виде

Любители терпкого вкуса, которым обладают ягоды черноплодной рябины, предпочитают употреблять плоды для снижения артериального давления в свежем виде. Для достижения гипотензивного эффекта необходимо съедать в день не более 50 грамм ягод. Придать неповторимый вкус ягодам аронии, можно слегка сбрызнув их лимонным соком либо добавив чайную ложку натурального меда.

Свежевыжатый сок черноплодной рябины считается эффективным средством для снижения повышенного артериального давления. Однако в виду того, что плод аронии является сезонным продуктом его можно заготовить впрок.

Ингредиенты:

1,5 кг свежих плодов аронии;
1 стакан воды.

Способ приготовления:

растереть плоды рябины с помощью пестика или блендера;
отжать сок в емкость;
оставшуюся кашицу из перетертых ягод переложить в эмалированную кастрюльку;
добавить стакан воды и поставить на медленный огонь;
нагреть кашицу до 60 0 С, далее, сняв с огня, поставить под пресс;
через час вновь выжать образовавшийся сок;
соединить собранный ранее сок с полученным настоем;
процедить и разлить в бутыли;
хранить в прохладном месте.

При гипертонии рекомендовано принимать по 50 мл сока аронии 3 раза в день до приема пищи.

Настойка на воде

Ингредиенты:

½ стакана сухих плодов черноплодной рябины;
2 стакана кипятка.

Как приготовить:

указанное количество плодов всыпать в термос;
залить 2 стаканами кипятка;
настаивать в течение суток.

Применять от гипертонии по 1/3 стакана за полчаса до еды три раза в день.

Настойка на водке

Ингредиенты:

500 грамм ягод рябины;
пол-литра водки;
столовая ложка меда;
3 бутончика сухой гвоздики.

Способ приготовления:

перечисленные выше компоненты всыпать в герметично закрывающуюся бутыль;
залить водкой;
плотно закрыть и поставив в темное и прохладное место;
лекарственному средству дать настояться в течение 3 месяцев;
процедить полученную настойку и разлить по бутылкам.

Принимать настойку на водке два раза в день по 2/3 столовой ложки.

Отвар

Ингредиенты:

одна столовая ложка ягод черной рябины;
стакан кипятка.

Способ приготовления:

ягоды рябины хорошо промыть;
выложить в кастрюлю и залить кипятком;
варить на слабом огне в течение 10-15 минут;
затем хорошо отжать сваренные плоды и процедить.

Принимать отвар три раза в день за час до приема пищи по ½ стакана. При приготовлении отвара можно использовать не только свежие ягоды, но и замороженные, а также сушенные.

Рецепт приготовления на зиму

На зиму люди, страдающие гипертонией и любители знакомого многим лакомства из детства, запасаются рябиновым вареньем. Это не только вкусно, но и невероятно полезно, поскольку это сладкое лекарственное средство, помогает поддерживать артериальное давление в пределах нормы.

Ингредиенты изысканного десерта:

2 кг ягод свежей черноплодной рябины;
1,5 кг сахара;
стакан вода;
лимонная кислота на кончике ножа;
цедра 1 апельсина;
5-6 бутонов гвоздики;
6 штук вишневых листьев.

Способ приготовления:

используя указанное количество сахара и воды сварить сироп;
ягоды рябины перебрать, промыть и высушить;
подготовленные плоды залить остуженным сиропом;
оставить на час, чтобы ягоды пропитались;
добавить цедру апельсина и лимонную кислоту, а затем гвоздику и вишневые листья;
поставить на медленный огонь и довести до кипения;
варить 5 минут;
снять с огня и остудить;
повторить последние 2 пункта трижды;
удалить листья вишни;
еще горячее варенье разложить в стерильные банки;
закатать емкости.

Хранить такой десерт можно 2 года. Однако, употреблять его нужно в умеренном количестве, но не злоупотреблять, помня о пользе и вреде сладкого лакомства.

Полезное видео

На видео ниже вы узнаете дополнительную информацию о влиянии черноплодной рябины на артериальное давление:

Всем известно, что плоды черноплодной рябины являются эффективным средством от повышенного давления. Однако, перед употреблением этих ягод следует проконсультироваться с лечащим врачом и строго соблюдать рекомендованные дозировки. Опасаясь резкого снижения давления помните о том, как действует плод черной рябины.

Черноплодная рябина от давления: рецепты при гипертонии

Как черная рябина влияет на давление: повышает или понижает? Будет ли она полезна при артериальной гипертензии? На какие полезные свойства и противопоказания черноплодки следует обратить внимание? Лечение гипертонии рябиной черной эффективно или нет?

На просторы стран СНГ арония черноплодная попала еще в 30-е годы минувшего столетия. В 60-х ее официально занесли в список лекарственных растений благодаря наличию большого количества активных компонентов.

Многие задаются вопросом о том, черноплодная рябина понижает или повышает давление? Ответ исходит сразу из того факта, что черноплодка богата калием, который, как известно, выводит из организма соли, что способствует снижению АД и уменьшению отеков. Поэтому на этот природный продукт стоит обратить внимания гипертоникам, которые намерены избавиться от гипертензии.

В черноплодке в большом количестве присутствуют лимонная, фолиевая и аскорбиновая кислоты, витамины (РР, В, Е, В1,В2), фруктоза, пектин, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, и масса элементов из таблицы Менделеева (калий, молибден, марганец, бор, медь и другие). Также стоит выделить высокую концентрацию полезных углеводов, крахмала, пищевых волокон и натуральных сахаров.

Арония черноплодная очищает сосудистые стенки от нежелательных холестериновых компонентов, улучшая тем самым кровообращение.
При регулярном потреблении рябины можно избавиться от надоедливых симптомов артериальной гипертензии и атеросклероза.
Пектиновые вещества обладают способностью выводить радиоактивные соединения, различные тяжелые металлы. Также они нормализуют функционал кишечника, обезвреживают патогенные микроорганизмы, стимулируют отделение желчи, уменьшают боли.
Рябина черная особенно полезна при зобе (токсический, диффузный), улучшает работу печени, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на функцию эндокринной.
При лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы ее ягоды влияют на проницаемость сосудов. Стенки последних благодаря рябине становятся более эластичными и упругими. Это положительно сказывается на процессе восстановления организма.

В прошлом черную рябину рекомендовали для лечения гипертензии и гиповитаминоза, однако с недавнего времени ее разрешили употреблять и при гипотонии (пониженном АД). Дело в том, что черноплодка не только снижает давление, но и нормализует его. Шарообразные плоды черного цвета с сизым налетом могут оказать то самое оздоровительное свойство, которое пациент искал среди народных лекарств.

Официальная медицина рекомендует использовать ягоды аронии в качестве профилактического средства, что станет хорошим дополнением к медикаментозному лечению.

Такое повышенное внимание со стороны врачей объясняется гипотензивными, противовоспалительными, желчегонными, мочегонными, слабительными и вяжущими свойствами черной рябины.

Плоды аронии не рекомендуется употреблять пациентам, у которых наблюдается повышенная свертываемость крови.

Также данный природный продукт не стоит кушать в большом количестве при язве, колитах, повышенной кислотности.

Из-за содержания в рябине щавелевой кислоты, которая способна кристаллизироваться в оксалаты, у небольшого процента людей на фоне этого могут образовываться камни в мочевых путях. Поэтому пациентам, которые уже сталкивались с подобной «деликатной» проблемой о лечении или профилактике болезни при помощи рябины лучше забыть.

Важно помнить, что при потреблении аронии необходимо пить больше воды, что позволит поддерживать на нормальном уровне диурез.

Польза и вред черноплодной рябины идут бок о бок, поэтому лечение гипертонии и других недугов сердечно-сосудистой системы следует начинать после консультации со специалистом.

При пониженной кислотности рябину необходимо кушать перед приемом пищи по несколько ягод, что улучшит работоспособность желудка, ускорит процесс переваривания, а все питательные вещества благодаря такому режиму усвоятся с максимальной пользой. По словам медиков, со временем человек обязательно ощутит на себе лечебные свойства аронии, которые в первую очередь отразятся на производительности и обороноспособности организма. Также черноплодка позволит забыть об отрыжке и неприятном запахе изо рта. —> Высокое содержание йода и других элементов позволит разобраться с проблемами кровоточивости десен, апатии, пониженной активности и слабости. Отыскав в своем рационе местечко для аронии, человек проведет эффективный профилактический курс, снижающий риски развития варикозной болезни, ослабленного кровообращения сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца. Лечебные свойства черноплодки хорошо зарекомендовали себя в лечении бескаменного холецистита.

Результат профилактики или лечения заболевания напрямую связан со временем сбора ягод и способа хранения. Черная рябина накапливает наибольшее количество полезных веществ во второй половине осени. Поэтому собирать аронию лучше в конце октября, перед появлением первых заморозков, что улучшит вкус плодов.

Хранить рябину в холодильнике можно около недели, после чего она утрачивает свои лекарственные свойства и начитает активно портиться. При заморозке продукт практически не теряет свою эффективность. Также черноплодку можно засушить в духовке при температуре 60 градусов или на солнце.

Лучшим способом снижения артериального давления является потребление свежих ягод черноплодки. Рекомендуется съедать за раз по сто граммов свежих плодов трижды в день.

Чтобы приготовить рябиновый сок, который снижает давление, нужно тщательно промыть перебранные ягоды. Выжимаем из них сок и разливаем в стеклянную тару. За день рекомендуется выпивать не более ¾ стакана. В этот объем добавляем чайную ложку натурального меда. Сок принимать за 30 минут до приема пищи мелкими глотками.

Сок можно приготовить и по-другому. На каждый килограмм ягод рябины потребуется стакан воды. Аронию черноплодную заливаем водой и ставим на огонь на 30 минут, регулярно помешивая. Затем измельчаем плоды и процеживаем смесь. Когда она остынет, перекладываем ее в холодильник, где храним не дольше 24 часов. Принимать трижды в день перед приемом пищи по 50 мл. Лечение рябиной при высоком давлении должно проходить 30-45 дней.

Читайте также: Чем полезен магний б6

Из черноплодной рябины можно сделать вкусное варенье, которое лучше добавлять в чай. Один килограмм ягод тщательно промываем, заливаем водой и оставляем на сутки. Затем готовим сироп, для чего нам потребуются 3 стакана воды и 1,5 кг сахара. Из аронии сливаем воду, а после заливаем ее сиропом. Когда смесь остынет, переливаем будущее варенье в кастрюлю и кипятим не более 20 минут. Разливаем смесь в чистые банки, которые плотно закрываем крышкой. Место для хранения варенья должно быть прохладным.

Из рябиновых листьев можно приготовить вкусный и лечебный чай. 6 ст.л. сухого сырья заливаем кипятком. Настаиваем напиток 30 минут. Пьем его трижды в день. Такой чай рекомендуют при гипертензии и низкой свертываемости крови.

Чтобы приготовить настой рябины, в термос кладем три ст.л. сушеных ягод аронии и заливаем сырье двумя стаканами кипятка. Напиток должен настояться в течение суток. Принимаем настой за полчаса перед приемом пищи.

На основе черноплодки получается очень вкусный сироп от давления повышенного. Ставим на огонь 800 мл воды. В кипящую жидкость добавляем один килограмм ягод аронии и 50 листьев вишни. Варить нужно несколько минут, затем извлекаем листья. В воду добавляем 15 граммов лимонной кислоты. Настаиваем смесь сутки, потом процеживаем, добавляем 600 граммов сахара, ставим снова на плиту и кипятим две минуты. Полученный сироп закатываем в банки. При гипертензии принимаем ежедневно по 1-2 ст.л.

Настойка из рябины черноплодной. Для ее приготовления потребуется 0,5 литра водки, 0,5 кг ягод аронии и 2 ст.л. натурального меда. Все ингредиенты смешиваем в банке. Стеклянную тару плотно закрываем капроновой крышкой и ставим в темное место с комнатной температурой на 2-3 месяца. Встряхиваем содержимое банки раз в неделю, что позволит ингредиентам лучше раствориться. Готовую настойку процеживаем. Пить стоит по 30-50 мл в сутки. В таком напитке сохраняются лечебные свойства рябины. Настойка позволяет улучшить эластичность сосудов и укрепить их стенки, снизить уровень холестерина в крови, повысить иммунитет, понизить артериальное давление, нормализовать пищеварение. Ягоды аронии от гипертонии можно использовать повторно, залив сырье таким же количеством спиртного. По вкусу вторая настойка будет немного мягче первой.

Марина, 42 годаОтвар веток рябины черноплодной помогает мне стабилизировать артериальное давление. Для его приготовления берем 5 веточек длиной по 20 см. Каждую режем на 5 равных частей. В посудину с ветками заливаем 1 литр кипятка и держим на слабом огне 15 минут. Затем напиток нужно настаивать не менее 12 часов в термосе. Такой отвар рекомендуется пить людям при плохой свертываемости крови, спазмах и авитаминозе. Красно-коричневый напиток должен получиться с ароматом миндаля. При длительном настаивании домашнее лекарство получается более вкусным. Для улучшения вкусовых свойств в напиток можно добавить натуральный мед. В день при повышенном кровяном давлении стоит выпивать по 2-3 чашки такого чая. Виталий, 53 годаРаньше задавался вопросом: черноплодная рябина повышает или понижает давление? Ответ не заставил себя долго ждать. На форуме нашел множество хвалящих отзывов, среди которых были и рецепты рябины от высокого давления. Понравился вариант с корой аронии. Все приготовления нужно начинать ранней весной, когда движение соков только начинается. Снимают кору с веточек толщиной не шире пальца. Высушивают сырье на открытом воздухе, после чего измельчают. 7 ст.л. ингредиента заливаем 500 мл холодной воды и ставим на огонь. Варим около двух часов, накрыв емкость крышкой. Остывший настой процеживаем и пьем до приема пищи по 30 мл трижды в день. Курс лечения при повышенном давлении составляет 2 месяца. Отвар из коры аронии храним в холодильнике. Перед употреблением его лучше нагреть. Александра, 39 лет Рецепт настойки из черноплодной рябины можно разнообразить, используя в процессе приготовления бутоны гвоздики. Это придаст лечебному напитку ароматические нотки. Для приготовления настойки берем 1,5 кг ягод черноплодки. Их нужно растолочь скалкой. В смесь добавляем 2-3 бутона гвоздики и 0,5 кг сахара, после чего полученное перекладываем в стеклянную тару. Горлышко банки перевязываем марлей и кладем ее в темное место на пару дней. Затем добавляем 1 литр водки или спирта, разбавленного до 40-45 градусов. Средство процеживаем через марлю и разливаем по бутылкам. Выпиваем в сутки по 30-50 мл. Такая настойка из черной рябины от гипертонии может не терять своих лечебных свойств до трех лет.

Несомненно, черноплодная рябина – превосходное натуральное средство, как для лечения артериальной гипертензии, так и для ее профилактики. Лучше в этом помогут свежие ягоды, но в зимнее время их отсутствие восполнят заранее подготовленные соки, варенье, настои. Ежедневное потребление продукта позволит снизить риски развития не только заболеваний сердечно-сосудистой системы, но и ряда других.

Черноплодная рябина и ее производные способны избавить не только от симптомов недугов, но и от самих заболеваний. Официальная медицина рекомендует дополнять свой рацион черноплодной аронией, что станет отличным средством при параллельном медикаментозном лечении. Об этом свидетельствуют и многочисленные отзывы – черноплодная рябина и давление являются взаимосвязанными понятиями. Ее ягоды понижают АД, поэтому гипертоникам следует разнообразить рацион данным продуктом. Поэтому черная рябина при гипертонии может оказаться действенным средством, заменяющим медикаментозное лечение, если речь идет о начальных стадиях болезни.

Черноплодная рябина от давления: рецепты при гипертонии

Черноплодная рябина при гипертонии: полезные свойства

Арония черноплодная очищает сосудистые стенки от нежелательных холестериновых компонентов, улучшая тем самым кровообращение.
При регулярном потреблении рябины можно избавиться от надоедливых симптомов артериальной гипертензии и атеросклероза.
Пектиновые вещества обладают способностью выводить радиоактивные соединения, различные тяжелые металлы. Также они нормализуют функционал кишечника, обезвреживают патогенные микроорганизмы, стимулируют отделение желчи, уменьшают боли.
Рябина черная особенно полезна при зобе (токсический, диффузный), улучшает работу печени, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на функцию эндокринной.
При лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы ее ягоды влияют на проницаемость сосудов. Стенки последних благодаря рябине становятся более эластичными и упругими. Это положительно сказывается на процессе восстановления организма.

Черная рябина при лечении гипотонии

Черноплодная рябина: противопоказания и вред

Черноплодная рябина и народная медицина

Высокое содержание йода и других элементов позволит разобраться с проблемами кровоточивости десен, апатии, пониженной активности и слабости. Отыскав в своем рационе местечко для аронии, человек проведет эффективный профилактический курс, снижающий риски развития варикозной болезни, ослабленного кровообращения сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца. Лечебные свойства черноплодки хорошо зарекомендовали себя в лечении бескаменного холецистита.

Как правильно хранить рябину

Черная рябина от давления: рецепты, отзывы, как принимать

Польза и вред черноплодной рябины: видео

Черноплодная рябина от давления

Черноплодная рябина от высокого артериального давления часто используется в рецептах народной медицины. В чем сила черной ягоды?

Рябина черноплодная или арония в начале 60-х годов уже относилась к ряду растений, обладающих лечебными свойствами. Черноплодка, как называют ее в народе, является универсальным средством, которое укрепляет стенки сосудов, повышает степень их проницаемости.

Люди делятся на три категории. Первые не испытают проблем с изменением уровня артериального давления (АД). Вторых оно мучает, их называют гипертоники. Третья группа — это гипотоники, давление у них всегда пониженное. Можно ли употреблять аронию этим людям?

Повышает или понижает артериальное давление

Рябина черноплодная включает в свой состав такие компоненты:

Множество различных микроэлементов. В том числе и калий, который, способствует повышению выведения натрия из организма. Вследствие чего снижается давление крови и исчезают сформировавшиеся отеки.
Вещества, обладающие дубильным эффектом.
Различные виды пектинов.
Комплекс витаминов РР, С, Е, К и группы В.
Глюкоза и сахароза, фруктоза.

Многие специалисты нетрадиционной медицины указывают, что черноплодная рябина от давления может нормализовать его в короткие сроки. Достаточно пройти курс лечения и соблюдать элементарные правила профилактики гипертонии.

Полезные свойства рябины

Помимо благоприятного влияния на систему сердца и сосудов черная рябина хорошо влияет на иммунную систему человека. Плоды способствуют увеличению скорости выведения радиации из организма и вредных продуктов обмена. Стимулируют ягоды работу эндокринной системы, приводят в порядок работу печени и кишечника. Нормализуют уровень холестерина в крови, что играет огромное значение при гипертонии.

Черноплодка оказывает значительный желчегонный эффект и снимает спазмы различного генеза.

Существует мнение о том, что ягоды рябины благотворно влияют на микробные организмы и способствуют их выведению.

Рецепты от давления

Черноплодную рябину от давления использую почти все фитотерапевты. Рецепты приготовления настоек сохранились еще от древних знахарей.

Популярные рецепты по приготовлению полезных смесей и напитков от высокого давления

Настой из ягод. Для его приготовления потребуется 1 кг плодов рябины и 2 стакана кипятка. Необходимо залить доведенной до кипения водой ягоды, предварительно их измельчить. Полученную смесь томить на небольшом огне в течение 25-30 минут. Затем пропустить отвар через марлевую салфетку или мелкое сито для того, чтобы очистить жидкость от мякоти. Употреблять отвар 2 раза в сутки (желательно за 20-30 минут до приема пищи).
Настойка ягод на водке. Для того, чтобы приготовить данную настойку необходимо взять ягоды (около 1 кг), измельчить их в емкости до получения однородной массы, добавить туда высушенную и измельченную гвоздику. Дать настояться около 3 дней при комнатной температуре. Затем необходимо залить полученную суспензию водкой в количестве 1 литра и оставить настояться в течение 2-3 месяцев. Полученную настойку можно принимать маленькими дозами, желательно добавлять в теплый чай.

Рябиновый сироп. Такой сироп очень просто приготовить в домашних условиях. При гипертонии принимать его нужно по 2 столовые ложки в день. Для того чтобы приготовить сироп понадобится 1 литр воды, 1 килограмм рябины черноплодной, вишневые листья, кислота лимонная и сахар. Предварительно очищенные ягоды и листья вишни добавляют в закипевшую воду, готовят на огне в течение 3-4 минут. После чего добавляют кислоту лимонную и снимают с огня. Сутки отвар должен настаиваться, затем добавляется сахар и снова кипятится на огне около 3 минут. Полученный сироп нужно законсервировать и хранить в помещении с невысокой температурой.

Довольно эффективны для снижения кровяного давления и свежие ягоды черноплодной рябины.

Собирать их рекомендуют после наступления первых заморозков (октябрь или ноябрь).

Черноплодная рябина от давления является универсальным и доступным средством для лечения гипертонии и ее профилактики. Она оказывает общеукрепляющее действие на организм человека за счет своего богатого витаминного состава. Однако не следует пренебрегать мнением врача по этому поводу. Прежде чем начать лечение артериальной гипертензии такими способами обязательно посоветуйтесь со специалистом.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА

Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт

Как влияет на давление черноплодная рябина?

Первые упоминания об этом растении появились в Северной Америке. Аборигены использовали ягоды кустарника для изготовления муки. Для этого аронию, предварительно высушив, перетирали в порошок. Ее целебные свойства в древности еще не были изучены, хотя соком рябины уже тогда лечили ожоги.

Привезенная голландцами в Европу, черноплодная рябина считалась декоративным растением за белые шапки цветов и необычный багряный окрас осенней листвы. Благодаря селекции Ивана Владимировича Мичурина в России был выведен сорт аронии крупноплодной, который получил название по фамилии автора.

Новый сорт также называли «ликерной» рябиной за сладость ягод. Плоды имели более выраженный и насыщенный вкус в сравнении с американской предшественницей и размер 8 – 10 мм. Сорт отличался морозостойкостью, урожайностью и привлекательным внешним видом.

В 60-е годы XX столетия черноплодка официально была названа лекарственным растением после изучения многочисленных лечебных свойств. Садоводы продолжают выращивать аронию, как декоративный кустарник.

Черноплодная рябина популярна благодаря своей неприхотливости, ведь растение быстро приживается практически на любых почвах. Кустарник дает первый урожай уже через два – три года после посадки, не подвержен садовым заболеваниям, весной обильным цветением привлекает в сад пчел. Регулярный и обильный урожай позволяет не только употреблять свежие ягоды летом, но и использовать их осенью для различных заготовок.

Ягоды созревают в начале осени, но сбор урожая обычно откладывается до первых заморозков. Именно в этот период ягоды аронии становятся слаще и сочнее. Сбор листьев для заваривания ароматного чая нужно производить летом. Листья черноплодки собирают после окончания цветения в безветренную погоду. Кору собирают после сбора ягод или ранней весной.

Как влияет на давление черноплодная рябина (повышает или понижает)

Ошибочно мнение большинства о том, что черноплодку используют только, как гипотензивное средство фито медицины. Давление не только понижается, но и нормализуется после лечения аронией. Поэтому при отсутствии противопоказаний это растение можно употреблять, как гипертоникам, так и людям с пониженным артериальным давлением.

Трудно переоценить положительное воздействие рябины на состояние кровеносных сосудов. Черноплодка препятствует отложению вредного холестерина. Укрепляются стенки, эластичность повышается. Тем самым улучшается циркуляция крови, и нормализуется давление.

Свойства черноплодной рябины

Польза и лечебные свойства

Черноплодка – кладезь витаминов. Арония содержит А, В, С, Е, редкие К и Р. Повышенное содержание микроэлементов, фолиевой кислоты и пектина позволяет этой культуре занимать первенство среди лекарственных растений по профилактике сосудистых заболеваний, нормализации АД и укреплению иммунитета.

Арония оказывает оздоравливающее влияние на многие жизненно важные функции организма:

укрепляет сердце;
приводит в порядок состояние сосудов;
нормализует работу ЖКТ;
улучшает функциональность органов эндокринной системы;
ускоряет обмен веществ;
активизирует иммунитет.

Наиболее эффективно использование черноплодной рябины в самом начале гипертонической болезни. Это лекарственное растение с успехом применяется при лечении ревматизма, аллергических реакций. Арония обладает мочегонными свойствами, выводит желчь из организма.

Эта разновидность рябины – санитар человека. Арония помогает выведению из организма не только патогенных бактерий и «плохого» холестерина, но и металлов, радиоактивных элементов и других последствий радиоактивного излучения.

Черноплодку назначают при таких серьезных заболеваниях, как лучевая болезнь, диабет, токсический зоб и даже онкология. Некоторые европейские исследователи позиционируют черноплодную рябину, как наиболее эффективное фито лекарство против рака.

Рекомендуется употребление продуктов из аронии для улучшения зрения, склонности к хроническим заболеваниям бронхов, пониженной кислотности желудка. Благодаря малой калорийности эту ягоду используют, как диетический продукт во время борьбы с лишним весом.

Возможный вред

Даже самый полезный продукт может приносить вред при злоупотреблении. Это напрямую относится к черноплодной рябине. Употребляя ее, как лекарственное средство, необходимо придерживаться рекомендуемых доз и режима.

Ягода оказывает на организм сильное лечебное воздействие. Ее передозировка может привести к гипертоническим кризам, обострениям гастрита и язвы желудка, образованию тромбов.

Как принимать рябину для нормализации давления и укрепления сердца

В свежем виде

Сбор урожая необходимо проводить после наступления первых минусовых температур, когда ягода наполнится сладостью и ароматом. Для снижения АД созревшие плоды можно принимать 2 – 3 раза в день по полстакана.

При смешивании свежей аронии со свеклой, натертой на терке, получается лекарственная смесь, поднимающая гемоглобин.

Можно перекручивать рябину на мясорубке, перемешивать с сахаром равными частями и употреблять при аллергии и пониженном иммунитете. Такая смесь будет храниться в холодильнике длительное время.

Чай из ягод и листьев

Чтобы засушить ягоды и листья впрок, нужно использовать духовку или специальную сушилку. Температура не должна превышать 60°С. Можно сушить лекарственные растения и естественным способом, но тогда процесс займет гораздо больше времени. Перед сушкой желательно перебрать и промыть ягоды.

Необходимо взять 50 г. сухих листьев и 50 г. высушенных ягод, высыпать смесь в предварительно ошпаренный чайник, залить кипятком и настаивать не менее получаса. Пить такой чай нужно до еды по 150 – 200 гр.

Внимание! При заваривании чая только из листьев, готовый напиток обладает антисептическим действием и пригоден для внешнего применения. После процеживания его используют для промывания ран и порезов.

Напиток из двух сортов рябины

Напиток можно делать как из свежих, так и из высушенных ягод. Цельные плоды следует заварить кипящей водой и дать покипеть 10 – 12 минут. 6 – 8 ст. л. сушеной смеси нужно растолочь в ступе, залить горячей водой и кипятить 8 – 10 минут. Затем необходимо укутать и настаивать напиток в течение 4 – 5 часов. Процедить и пить охлажденным.

Важно! Добавление красной рябины усиливает антисептические и слабительные качества аронии.

Напиток с калиной

Отличным профилактическим средством является приготовленный подобным образом напиток из черноплодной рябины с добавлением калины. Для создания новых оттенков вкуса можно добавить лимон, чабрец или мед. После кипячения напиток нужно настоять в течение нескольких часов, а затем процедить через несколько слоев марли.

Отвар

Отвар готовиться из высушенных ягод и листьев. 5 – 6 ст. л. нужно прокипятить в кастрюле или заварить кипятком в термосе. Настаивать отвар рекомендуется не менее суток. Отвар отличается от напитка более высокой концентрацией, которая достигается долгим настаиванием.

Затем необходимо процедить отвар. Сохранять такой напиток лучше в холодильнике. Принимать его нужно три раза в день по полстакана перед едой.

Сироп

На 1 л. кипящей воды нужно положить 1 кг. чистых ягод. Во время варки можно добавить несколько листьев вишни, которые потом вынимаются из сиропа. После того, как вода с ягодами прокипела несколько минут, необходимо добавить 2 стакана сахара и 20 г. лимонной кислоты.

Когда сахарный песок растворится, сироп нужно остудить и оставить на несколько часов. Затем поставить на огонь, прокипятить, процедить и аккуратно разлить по банкам. После закатывания железными крышками, сироп хранится в погребе долгое время. Принимать нужно по 1 ст. л. сиропа несколько раз в день перед едой.

Смесь с медом

Для приготовления целебной смеси на 100 г. ягод потребуется 2 ст. л. меда. Ягоды необходимо перебрать, помыть и измельчить в блендере. Затем тщательно перемешать с медом и принимать 2 – 3 раза в день по 1 ст. л. Перетертое пюре можно хранить в холодильнике или заморозить кубиками в морозильной камере.

Отвар рябины с ягодами

Для разнообразия и усиления лечебных свойств в отвар рябины можно добавлять ягоды шиповника, малины или земляники. Если после приготовления лечебный отвар не процеживать, можно употреблять проваренные ягоды несколько раз в день вместе с отваром.

Рябиновый сок

Ягоды черноплодной рябины, подготовленные обычным способом, нужно измельчить с помощью блендера, а затем протереть массу через сито или марлю. Удобнее и быстрее приготовить сок с помощью соковыжималки. Затем жмых залить водой, нагреть до температуры 60 °C, дать настояться несколько часов, процедить, затем полученный настой смешать с соком.

Внимание! Не рекомендуется сразу готовить большой объем сока, так как во время хранения он теряет свои целебные свойства.

Исключением является заморозка свежего сока в формочках или пакетах для льда. Принимать стоит по 50 г. 3 раза в день до еды.

Настойка с листьями шиповника

Разнообразные лечебные настойки готовятся путем добавления водки в ягоды рябины. Используя дополнительные ингредиенты можно увеличить оздоровительный и общеукрепляющий эффект настойки.

Важно! Добавление в настойку шиповника позволяет использовать это лекарство гипотоникам.

Ягоды черноплодной рябины, листья и плоды шиповника измельчают блендером. Затем помещают смесь в литровую бутылку, наполняя ее до половины, и заливают 0,5 л водки. Настаивать необходимо две недели, исключая попадание прямых солнечных лучей. Хранить настойку нужно в холодильнике и принимать по 30 – 40 капель после еды.

Настойка с корой дуба

Добавление при приготовлении настойки коры дуба нейтрализует слабительный эффект ягод аронии и придает напитку коньячный цвет и аромат. Перед смешиванием с ягодой кору дуба необходимо измельчить в ступе или кофемолке.

Важно! В течение двух недель приготовления необходимо периодически взбалтывать настойку. Эту процедуру нужно проводить каждые 3 – 4 дня.

Настойка с гвоздикой

Гвоздика придает настойке из ягод дополнительный специфический аромат. На 0,5 л. водки достаточно положить 4 – 5 шт. Следует добавить в настойку 1 ст. л. меда и поместить в темное место на 2 – 3 месяца. Принимать напиток можно 2 раза в день по 25 – 30 капель после еды.

Варенье

Варенье из аронии следует принимать, как лекарство, а не как лакомство. 1 кг. ягод нужно прокипятить в воде несколько минут. Затем следует переложить ягоды в другую емкость, добавить полкилограмма сахара и варить на медленном огне до первых признаков закипания. Варенье необходимо горячим выкладывать в стерилизованные стеклянные банки и закатывать железными крышками.

Настой

3 ст. л. сушеных ягод рябины нужно засыпать в колбу термоса и залить кипящей водой. Настаивать можно от нескольких часов до суток. Принимать рекомендуется по 80 – 100 гр. перед едой.

Возможные противопоказания

Чтобы разобраться в противопоказаниях использования черноплодной рябины, необходимо вспомнить о ее свойствах. Ягода повышает кислотность, поэтому людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом не стоит употреблять ее в пищу.

Способность аронии влиять на артериальное давление делает ее опасной для больных артериальной гипертензией, гипотонией и пониженным давлением.

Внимание! Принимать средства на основе черноплодной рябины можно только после консультации с лечащим врачом.

При заболеваниях тромбофлебитом, варикозном расширении вен арония противопоказана к применению. Слабительные свойства ягоды ведут к запрету для людей, склонных к расстройствам желудка.

Вывод

Применяя средства на основе черноплодной рябины, следует помнить о том, что любое фито лечение оказывает мягкое воздействие на организм. Для достижения желаемого эффекта необходимо длительное употребление продукта. Если курс лечения таблетками составляет неделю или две, то травяное лечение длится месяцами.

Курс лечения отваром или настойкой обычно длится месяц. Затем после десятидневного перерыва продолжается еще месяц. При отсутствии противопоказаний и видимом результате фито лечение можно продолжать на протяжении нескольких лет.

Рецепты из черноплодной рябины от давления

Рябина черноплодная — бесценная ягода, содержащая огромное количество полезных веществ. Используется она в качестве альтернативного средства от давления. Существует несколько наиболее эффективных рецептов приготовления аронии на зиму, которые представлены ниже.

Как действует черноплодка

Рябина черная содержит в высокой концентрации калий, который ускоряет процессы выведения солей из организма, что способствует уменьшению отечности и снижению кровяного давления. Поэтому арония рекомендуется к употреблению всем лицам, страдающим гипертонией.

Также в ягодах содержится аскорбиновая, фолиевая и лимонная кислоты, дубильные вещества, пектин, фруктоза, каротин, витамины (группы B, E, PP), флавоноиды, фруктоза и еще масса других полезных веществ. Также стоит упомянуть о высоком содержании пищевых волокон, полезных углеводов, натуральных сахаров и крахмала.

Ранее специалисты рекомендовали аронию для лечения гиповитаминоза и гипертонии, но с недавних пор ее разрешено использовать также при пониженном артериальном давлении (гипотонии). Объясняется это способностью черноплодки не только снижать АД, но и нормализовать его. В любом случае использование рябины черной от давления должно быть согласовано с участковым терапевтом.

Какую рябину использовать

На эффективность терапии влияет совокупность нескольких факторов. Прежде всего, имеют значение место и время сбора плодов. Заготавливать ягоды рекомендуется в период, когда в них больше всего полезных веществ и витаминов — это примерно конец октября. Ни в коем случае нельзя собирать рябину черноплодную вблизи дорог и различных предприятий, загрязняющих атмосферу.

Рецепты приготовления на зиму

Употребляют аронию в свежем, сушеном, замороженном либо вареном виде. Правда, в последнем случае ее польза немного снижается из-за термической обработки. Но существует масса рецептов приготовления лекарственного средства на зиму, которые можно использовать от давления.

Сок из черноплодки

Сок пьют в свежем виде либо замораживают на зиму в формочках для льда. От повышенного давления можно воспользоваться самым доступным и простым рецептом приготовления:

Рябину черноплодную (1,5-2 кг) измельчить при помощи ступки, блендера или соковыжималки.
Если использовались первые два варианта, то получившееся пюре требуется отжать через марлю либо пропустить сквозь сито, это позволит отделить мякоть.
После мякоть нужно смешать с водой (1 ст.), немного нагреть на слабом огне, но не доводить до кипящего состояния.
Массу отжать повторно, а в полученную жидкость добавить свежевыжатый сок.

Благодаря уникальным свойствам рябины черной, такой сок отлично справляется с резкими перепадами АД.

Настойка на водке

Настойка из плодов аронии поможет при гипертонии, лучевой болезни, атеросклерозе, нарушении потенции, алкогольном отравлении и многих других патологических состояниях.

Плоды рябины (1 кг) промыть, сложить в банку и размять. Для этого лучше использовать деревянную ложку.
Добавить гвоздику (3 бутона) и полкило сахара. Емкость накрыть марлей, оставить в темном помещении.
Спустя 2 дня залить пюре водкой (1 л), банку закрыть капроновой крышкой. Убрать в прохладное темное место на 60 дней. Каждую неделю содержимое рекомендуется встряхивать, чтобы ингредиенты лучше растворились.
По истечении этого срока содержимое процедить, разлить по бутылям.

Пить ежедневно по 30 мг. Если при изготовлении лекарственной настойки использовался спирт, перед употреблением состав необходимо разбавить водой.

Средство нельзя использовать при хроническом артрите, пониженном давлении, геморрое, язве желудка, а также людям с повышенной свертываемостью крови.

Пюре медовое

Это эффективное средство, которое широко используется при пониженном иммунитете, а также для профилактики гипертонии. Ягодное пюре можно хранить в холодильнике 30-45 дней или же просто заморозить. В последнем случае срок хранения увеличивается до полугода.

Плоды измельчить в блендере либо просто размять вилкой.
Добавить мед из расчета 2 ст. л. на 100 г рябины.

Такой способ использования ягод позволяет снизить давление, расширить сосуды и увеличить их эластичность.

Варенье из аронии

Из рябины черноплодной готовят также варенье, которое зимой добавляют в чай. Такой напиток хорошо помогает от давления. Рецепт приготовления варенья довольно прост:

Ягоды (1 кг) промыть, залить водой.
Спустя сутки жидкость слить, а плоды залить горячим сиропом, который необходимо приготовить из воды (3 ст.) и сахарного песка (1,5 кг).
Как только состав остынет, его необходимо перелить в кастрюлю и варить 20 минут (не больше).
Варенье разлить в банки, закрыть герметичными крышками.

Хранить лекарственное средство следует в прохладном месте.

Сироп на зиму

На основе плодов аронии можно приготовить очень вкусный и в то же время полезный сироп.

Ягоду промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой (0,8 л), добавить вишневые листья (50 г).
Через несколько минут варки листья извлечь, а в состав добавить лимонную кислоту (15 г), оставить на сутки.
По истечении этого времени смесь процедить, добавить сахар (0,6 кг), варить 2 минуты.
Готовый сироп перелить в банки, закатать.
Принимать от давления по 1-2 ст. л.

Свежие ягоды

Чтобы использовать полезные плоды круглый год, в том числе и зимой, их можно просто заморозить. Для этого рябину черноплодную фасуют по 100 г и убирают в морозильную камеру.

Такой способ позволяет сохранить наибольшее количество витаминов и других полезных веществ. Это позволит не только нормализовать артериальное давление, но и обеспечит организм необходимыми элементами, которых так не хватает в холодное время года. Употреблять ягоды следует небольшими порциями — по 100 г в день.

Подводя итоги

Рябина черноплодная обладает множеством полезных свойств, что позволяет использовать ее при лечении различных заболеваний, в том числе и гипертонии.
На зиму можно приготовить сок, сироп, варенье, а также настойку из целебных ягод.
При термической обработке арония теряет часть своих полезных качеств, поэтому употреблять ее от давления лучше в свежем виде. На зиму рекомендуется просто заморозить ягоды.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.