Перепелиные яйца при гипертонии

Гипертония и перепелиные яйца

Людям, которые столкнулись с гипертонией, полезно употреблять перепелиные яйца. Они считаются ценным диетическим продуктом, который содержит в своем составе кладезь полезных витаминов, необходимых при ослабленной сердечно-сосудистой системе. Яйца перепелов нашли широкое применение в альтернативной медицине, и народные врачеватели предлагают множество эффективных рецептов на основе этого диетического продукта, которые способствуют нормализации давления при гипертонии, и благотворно воздействуют на организм в целом.

Полезные свойства перепелиных яиц при гипертонии

В нетрадиционной медицине яйца перепелов используются неспроста. Ведь, несмотря на то что они в разы меньше куриных, в их составе находится намного больше ценных и питательных веществ. В перепелиных яйцах содержатся следующие необходимые для человеческого организма вещества:

• фосфор;
• никотинамид;
• железо;
• кобальт;
• медь;
• витамин А;
• тиамин;
• фолиевая кислота;
• элемент К;
• марганец;
• кальций;
• цистин;
• аспаргиновая кислота.

Яйца перепелов оказывают следующую пользу для человеческого организма:

• Восстанавливают силы после перенесенного оперативного вмешательства.
• Устраняют последствия сильных стрессов, выступая как природный антидепрессант.
• Повышают иммунную систему.
• Восстанавливают нормальную деятельность ССС.
• Принимают активное участие в очищении кровеносных сосудов от скопившихся токсических веществ.
• Способствуют поднятию уровня гемоглобина в крови.

Благодаря таким целебным свойствам перепелиных яиц, их зачастую рекомендуют включать в рацион при таких патологиях:

• сахарный диабет;
• болезни печени;
• малокровие;
• заболевания почек;
• холецистит в хронической форме;
• бронхиальная астма;
• патологии ЖКТ;
• нарушение функционирования щитовидной железы;
• гипертония.

Этот диетический продукт заметно улучшает протекание беременности.

Кроме этого, этот диетический продукт снижает риск развития онкологических заболеваний, выступая как профилактическое средство борьбы с раком. Женщинам в положении рекомендуется употреблять яйцо перепела, так как они обеспечивают сохранность волос и зубов, а также предотвращают мастопатию. Было замечено, что у беременных, употребляющих регулярно перепелиные яйца, не проявляется токсикоз, и беременность протекает легче. Помогают они и при мочекаменной болезни, так как способствуют растворению камней в почках, печени и желчном пузыре.

Метод Бутейко

Для лечения гипертонии советским ученным Бутейко был разработан новый метод, который основан на волевой ликвидации глубокого дыхания. Сущность метода ВЛГД — поверхностное дыхание, при котором повышается в крови концентрация углекислого газа. Метод Бутейко не отрицает употребления при гипертонии перепелиных яиц, однако ученный считает, что в сыром виде продукт используют для приготовления теста, а в вареном — для закусок, салатов и прочих блюд. При терапии гипертонии метод Бутейко не отрицает необходимости мытья яиц перепелов, так как на их скорлупе находятся бактерии и вирусы, несущие для человеческого организма вред. Варить их следует не менее 15-ти минут, именно такие мероприятия позволяют уменьшить опасность заражения людей.

Польза скорлупы

Перепелиная яичная скорлупа не менее полезна белка и желтка. Практически все ее составляющее — карбонат кальция, а также прочие важные для человеческого организма микро- и макроэлементы. Яичная скорлупа легко и быстро усваивается организмом, стимулирует кроветворную функцию костной ткани, улучшает состояние ногтей и волос, предотвращая их ломкость. Продукт крайне необходим для детей от года и до 6-ти лет, и желательна в юношеском возрасте до 20-ти лет.

Получить кальций из скорлупы можно и самому в домашних условиях. Для этого потребуется поместить ее в кастрюлю, залить водой и оставить кипеть на 5 минут. По истечении времени воду слить, скорлупу сполоснуть и заново залить водой, поставив кипеть на 5 минут. Через указанное время повторно ополоснуть и залить яблочным уксусом. Через сутки жидкость слить, а перепелиную скорлупу промыть и оставить сохнуть, но вдали от солнечных лучей. Когда она полностью просохнет, перемолоть на кофемолке до порошкообразной консистенции.

Эффективные рецепты

Для терапии гипертонии представители нетрадиционной медицины рекомендуют употреблять яйца перепелов в сыром виде, подготовив для курс лечения 120 штук. Яйца вымывают и употребляют с утра сразу после пробуждения на голодный желудок. Первые 3 дня лечения гипертонии пьют по 3 яичка, а уже с 4-го дня — по 5 шт. Народные врачеватели предлагают множество рецептов из перепелиных яиц для терапии различных заболеваний.

Перепелиные яйца от гипертонии

Потребление перепелиных яиц при гипертонии существенно влияет на работу сердца. Благодаря содержанию в них полезных веществ и полному отсутствию холестерина лечебное воздействие оказывается не только на кровеносную систему, но и на весь организм в целом. В народной медицине много рецептов с использованием яиц перепелки для снижения АД. Такой продукт противопоказан лишь при индивидуальной непереносимости.

Перепелиные яйца: состав и полезные свойства

• фосфор и железо;
• никотинамид и цистин;
• кобальт и марганец;
• медь и кальций;
• тиамин и ретинол;
• фолиевая кислота;
• аспарагиновая кислота.

Польза яиц перепелки при повышенном АД:

• антидепрессант;
• повышение иммунитета;
• противоопухолевое действие;
• очищение от токсинов кровеносных сосудов;
• повышение количества гемоглобина;
• нормализация артериального давления.

Вернуться к оглавлению

Применение скорлупы при гипертонии

Скорлупа очень целебна. Она состоит из карбоната кальция и других полезных веществ, нужных для правильной функциональности всего организма. Оболочка перепелиных яиц полностью усваивается, она может стимулировать кровоток и нормализовать состояние опорно-двигательного аппарата. Получить кальций рекомендуется самостоятельно. Для этого понадобится взять большую емкость, положить яйца, залить их водой и кипятить в течение 5 мин. Затем слить жидкость, а яичную скорлупу промыть и вновь поставить на пятиминутное кипячение. Опять прополоснуть и залить уже яблочным уксусом. После этого очередной раз сполоснуть и высушить в защищенном от солнца месте. Когда скорлупа просохнет, то ее нужно перемолоть кофемолкой. Можно добавлять как специю в еду или разводить водой и принимать внутрь.

Перепелиные яйца эффективно помогают на начальных стадиях гипертонической болезни. При осложнениях, обострениях или хронической форме недуга следует обратиться за помощью в медицинское учреждение, обследоваться и провести комплексную и правильную терапию.

Методика Бутейко: использование при повышенном АД

Согласно такому методу гипертонию излечить можно с помощью волевого устранения глубокого дыхания. При поверхностном дыхании в крови увеличивается количество углекислого газа. Метод Бутейко не запрещает применение яиц перепелки при увеличенном АД. Но ученый считает, что сырые перепелиные яйца можно использовать при повышенном давлении только для теста, а в вареном — для различных салатов и других закусок. При этом важно перед использованием их мыть, чтобы не контактировать с вредоносными бактериями. Только после 15-минутного варения уничтожаются все микроорганизмы и опасность инфицирования патогенными микроорганизмами. Поэтому перед их приготовлением они должны обязательно подвергаться термической обработке.

Другие методы

Чтобы вылечить гипертонию, то для полноценного курса понадобится 120 перепелиных яиц. Принимать их нужно натощак с самого утра. Начинать необходимо с 3 штук первые три дня, после 5 — за утро. Они очень полезны сердцу из-за уникального состава легкоусвояемых витаминов, жиров и белков. Такой продукт не содержит холестерина. Если сравнить с куриными, то яйца перепелки имеют калия — в 5 раз больше и в 4 — железа. Если же по каким-то причинам нельзя выпить их в сыром виде, то рекомендуется сделать коктейль. Для этого достаточно взять стакан любого сока и смешать с яйцами. Можно размешать с сахаром и съесть такую сладкую массу или выбить в картофельное пюре, кашу и так съесть. Такие блюда помогают нормализовать АД и учащенное сердцебиение, укрепить сердечно-сосудистую систему. Они воздействуют успокаивающее на нервную систему. Полезно готовить и употреблять омлеты.

Как принимать перепелиные яйца для лечения гипертонии

Гипертония или повышенное давление – серьезное заболевание, которое дает о себе знать плохим самочувствием, головной болью, головокружениями, постоянным чувством тошноты. Иногда к этим симптомам добавляется рвота, приступы паники, сонливость и усталость, что негативно сказывается на трудоспособности человека. Если не предпринять должного лечения, пациенту грозит инсульт, инфаркт или потеря зрения. Именно поэтому людям с высоким давлением нужно находиться под наблюдением врача и принимать препараты, которые понижают АД. Терапия может включать не только средства традиционной медицины, но также использовать народные методы. Кроме того, доктора рекомендуют употреблять как можно больше продуктов, которые помогут стабилизировать высокое давление или нормализовать низкое АД. Например, будет полезным знать, как принимать перепелиные яйца при гипертонии.

Полезные свойства

Этот продукт обладает потрясающим целебным эффектом. Ему присущи антибактериальные и иммуномодулирующие свойства. По многим качествам он превосходит куриные яйца. Для сравнения: перепелиные яйца содержат в несколько раз больше калия, витаминов (А, В1, В2), примерно в пять раз больше железа. Кроме того, продукт богат фосфором, медью и другими полезными веществами. Лечение перепелиными яйцами полезно и из-за того, что они содержат намного больше белка, в отличие от куриных яиц.

Продукт применяется не только для терапии гипертонической болезни. Яйца перепелов эффективно справляются с такими патологиями:

• сильными головными болями, мигренью;
• проблемами желудочно-кишечного тракта;
• хронической пневмонией;
• анемией;
• проблемами нервной системы.

Регулярное употребление яиц способствует повышению потенции у мужчин. Этот продукт может лечить заболевания глаз, некоторые аллергические реакции. Беременным пациенткам врачи рекомендуют регулярно есть перепелиные яйца, поскольку они способствуют нормализации обменных процессов в этот период, значительно облегчают токсикоз и беременность в целом, а также предотвращают выкидыш.

Кроме того, перепелиные яйца отличаются высоким уровнем стерильности, поэтому их можно употреблять даже маленьким детям. Согласно проведенным исследованиям, человеку нужно есть 1-2 яйца в день в качестве профилактики. Через некоторое время наблюдаются заметные улучшения памяти, зрительных функций, иммунитета, нервная система укрепляется.

Это низкокалорийный продукт, который можно употреблять людям, соблюдающим строгую диету. С помощью перепелиных яиц могжно эффективно и достаточно быстро снижать вес. Это происходит за счет ускорения метаболизма.

Как помогают перепелиные яйца при высоком АД

Перепелиные яйца можно употреблять не только при повышенном АД, но и пациентам с пониженным давлением. Кроме того, что продукт богат медью и железом, в его состав входят кобальт и различные аминокислоты, которые благотворно влияют на кровоток.

Этот вид яиц совсем не содержит холестерина и даже наоборот, снижает уровень его в крови. Тем самым продукт расширяет стенки сосудов, поэтому так эффективен при гипертонической болезни.

Согласно статистическим данным, каждый пятый человек в мире страдает проблемой повышенного давления. Речь идет о людях среднего возраста. Если говорить о пожилых пациентах, то статистические данные выглядят намного хуже: гипертонию диагностируют у каждого второго.

Как правильно применять яйца при высоком АД

Для профилактики различных заболеваний, в том числе и для предотвращения проблем с сердцем, врачи рекомендуют своим пациентам есть по одному перепелиному яйцу каждое утро на голодный желудок или же употреблять яйца в виде напитка. С помощью специального коктейля можно моментально понизить давление и надолго сохранить результат. Приготовить напиток очень просто. Понадобится всего несколько ингредиентов:

• 100 грамм натурального овощного или фруктового сока;
• немного меда (достаточно половины чайной ложки);
• 3 – 5 яиц.

Все эти продукты тщательно смешивают, а затем выпивают. Такой коктейль нужно принимать каждый день утром на голодный желудок на протяжении нескольких месяцев. Если включить его в ежедневный рацион, то уже спустя две недели заметны будут значительные улучшения в работе организма.

Поскольку перепелиные яйца нормализуют АД, их следует принимать не только гипертониками, но и гипотоникам, ведь они также повышают давление.

Курс лечения при гипертонии заключается в ежедневном употреблении сырых яиц на голодный желудок. Перед тем как выпить несколько яиц, их заливают водой. Терапия длится 25 дней и за этот период необходимо выпить 119 яиц. Первые три дня пациентам рекомендуют выпивать по три штуки, а затем увеличить эту норму до пяти.

В большинстве случаев основными факторами систематически повышенного АД являются нарушение обмена веществ в организме, образование холестериновых бляшек, а также постоянные стрессы и нервные срывы. После проведенных исследований удалось выяснить, что лучше всего справляются с болезнью именно те пациенты, комплекс терапии которых включает не только применение медикаментозных препаратов, но и также регулярное употребление натуральных продуктов, способствующих скорейшему выздоровлению.

Если следовать всем рекомендациям и предписаниям врача, то на протяжении довольно короткого времени можно наблюдать заметные улучшения. Перепелиные яйца улучшают метаболизм, очищают стенки сосудов от бляшек, а также благотворно влияют на психоэмоциональное состояние пациента, поскольку обладают успокаивающим эффектом. Как результат – нервная система постепенно приходит в норму.

Противопоказания к применению

Если вы едите перепелиные яйца очень часто, следует обращать особое внимание на срок их годности при покупке в магазинах. Несмотря на огромную пользу продукта, он также способен причинить вред организму. Это происходит лишь в том случае, если человек употребил слишком много яиц с истекшим сроком годности или если продукт был испорчен во время транспортировки либо хранения.

Не следует покупать яйца с поврежденной скорлупой.

Определить степень свежести продукта очень легко. Для этого достаточно лишь несколько секунд подержать яйцо в руках. Если оно тяжелое – то это верный признак свежести. Когда яйцо высыхает, оно становится очень легким и человек практически не ощущает его вес.

Заключение

Перепелиные яйца – натуральный и очень полезный продукт. Если съесть хотя бы одно яйцо, организм получит все необходимые ему полезные вещества, хоть и в минимальном количестве. Поэтому для профилактики различных заболеваний врачи рекомендуют употреблять перепелиные яйца регулярно. Их также следует принимать при гипертонии.

Согласно проведенным исследованиям, пациентам, у которых на протяжении длительного времени повышалось давление, рекомендовали пройти курс дополнительной терапии перепелиными яйцами. На протяжении нескольких недель давление нормализовалось, наступали заметные улучшения в функционировании сердечно-сосудистой системы.

Сырые перепелиные яйца: вкусный продукт против давления и другой хвори

В первую очередь, хочется сказать, что перепелиное яйцо — это настоящая кладезь витаминов и минералов. Они прекрасно подходят для нормализации повышенного давления и решают ряд других проблем со здоровьем. Давайте рассмотрим вопрос в деталях!

Польза перепелиных яиц

В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергии. При этом являются богатым источником витаминов В и А, не содержат холестерин, и легко усваиваются организмом.

В сыром виде этот продукт приносит больше пользы, но и после термической обработки сохраняет некоторые свои свойства, главное не готовить их больше 10 минут. Еще одно преимущество перепелиных яиц в том, что они не подвержены заражению сальмонеллой.

Перепелиные яйца улучшают состояние здоровья при наличии следующих проблем:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• повышенное давление;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
• слабое зрение и ухудшение памяти;
• проблемы со щитовидной железой;
• пониженный иммунитет;
• анемия;
• диабет;
• астма;
• остеохондроз.

Но вы всегда можете начать употреблять перепелиные яйца для профилактики и обогащения своего организма полезными питательными веществами. Этот диетический продукт рекомендован даже детям.

Как лучше употреблять перепелиные яйца

Для укрепления общего состояния здоровья достаточно съедать от четырех до шести сырых яиц два три раза в неделю на пустой желудок. Такой оздоровительный курс можно продолжать от трех до шести месяцев, и повторить после полугодового перерыва.

Также знайте, что съедобна и полезна скорлупа от яиц. Организм легко усваивает полезные микроэлементы, находящиеся в ней. Все, что нужно сделать, это высушить скорлупу и смолоть ее в кофемолке. А дальше на ваше усмотрение: либо добавляйте полезный ингредиент в любое блюдо до одной чайной ложки, либо употребляйте ее отдельно как пищевую добавку. Для лучшего усвоения и вкуса можете сбрызнуть перетертую скорлупу лимонным соком.

При наличии проблем со здоровьем предлагается следующая схема введения яиц в рацион: съедать от четырех до шести яиц, запивая горячей водой, на голодный желудок каждый день.

Перепелиные яйца для больного желудка и кишечника

Если имеются заболевания ЖКТ или вы испытываете по утрам тошноту, используйте следующий рецепт: взбейте 4 яйца, половину чайной ложки сахара, 20-30 мл конька. Выпивайте смесь перед едой или в перерывах между приемами пищи, желательно на голодный желудок.

Маска для волос на перепелиных яйцах

Вы также можете использовать перепелиные яйца для приготовления укрепляющей маски для волос. Смешайте пять яиц, три столовых ложки растительного масла (лучше оливкового), половину чайной ложки натурального меда. Получившуюся кашицу вотрите в корни волос и укутайте голову полотенцем. Оставьте маску на голове на час, после чего смойте с помощью шампуня. Делая такую процедуру два раза в неделю, вы значительно улучшите состояние своих волос.

Перепелиные яйца для лечения и предупреждения приступов астмы

Для лечения и предупреждения приступов астмы приготовьте смесь из одного яйца и половины чайной ложки меда. Употребляйте смесь два раза в день, утром за час до еды, и вечером перед сном. Продолжайте 40 дней, после чего сделайте двухнедельный перерыв, и повторите курс. В зависимости от тяжести заболевания, нужно пройти от одного до трех курсов, чтобы почувствовать значительные улучшения.

Перепелиные яйца при остеохондрозе и заболеваниях суставов

При остеохондрозе, заболеваниях суставов, растяжении сухожилий и ударах можете приготовить мазь на основе перепелиных яиц. Четыре-пять цельных яиц нужно поместить в уксусный раствор. Когда через 2-3 дня скорлупа растворится, добавьте к яйцам 100 граммов несоленого сливочного масла.

Взбивайте смесь до тех пор, пока не получите однородную массу. Приготовленную мазь втирайте в больные места, пока не впитается, прикройте мягкой тканью, наложите повязку и оставьте на ночь. Повторяйте процедуру до исчезновения болезненных ощущений и воспалительных процессов.

Как видите, использование перепелиных яиц имеет довольно широкий спектр. Вкусный, полезный и доступный продукт заслуживает самого почетного места в вашем доме!

Лечение гипертонии перепелиными яйцами

Перепелиные яйца — ценнейший лечебный антибактериальный, иммуномодулирующий и противоопухолевый продукт. Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные, так, например, в пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза витаминов В1 и В2, значительно больше в перепелиных яйцах витамина А, фосфора, меди. кобальта, никотиновой кислоты, лимитирующих и прочих кислот, У перепелов в яйцах больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйцах содержится 55,8% белка, а у перепелов — 60%.

Исследования диетологов показали, что перепелиное яйцо обладает энергетической ценностью 168/100 г в сравнении с куриным 157/1 00 г.

Высокая пищевая ценность перепелиного яйца обусловлена значительным содержанием в нем легкоусвояемого белка, разнообразных жиров и жирорастворимых витаминов в необходимом для человека объеме. Это своеобразный биоло гический набор необходимых для человека веществ, настоящая ампула здоровья. Необходимо заметить, что при содержании в перепелином яйце множества витаминов и микроэлементов, в нем полностью отсутствует холестерин. к тому же в пер е пелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы, более того, они не вызывают аллергии, способствуют излечению от нее.

Перепела устойчивы к инфекциям, и поэтому их продукция экологически чистая.

Перепелиные яйца древнейший диетический продукт. В древние времена яйца и мясо перепелов использовались в восточной народной медицине.

В настоящее время в зарубежных странах, например, в Японии, перепелиные яйца занимают одно из первых мест по потреблению населением. О том, как популярен этот продукт, говорит и то, что перепелиные яйца там продают всюду, даже. в газетных киосках. А в японских школах детям в обязательном порядке перед началом занятий дают по два перепелиных яйца. В нашей стране, с ее нездоровой экологической обстановкой, широкое распространение ценнейшего в этом отношении продукта необходимо не меньше, чем в Японии.

Не удивительно, что яйца перепелок считаются отличным вспомогательным продуктом, применяемым при лечении некоторых заболеваний. Кроме того, по вкусовым качествам они превосходят яйца других видов сельскохозяйственной птицы. В Германии провели сравнительную дегустацию яиц кур, перепелок и цесарок. Лучшую оценку получили яйца перепелов и цесарок.

Еще одной уникальной особенностью отличаются перепелиные яйца — они могут длительное время храниться при комнатной температуре, содержимое яйца может немного усохнуть, но до сих пор не было случаев порчи яиц от развития в них микроорганизмо в (т.е. они не тухнут). В них содержится незаменимая аминокислота лизолин, которая препятствует развитию микрофлоры, поэтому при хранении их в условиях комнатной температуры в течение нескольких месяцев может наблюдаться только усыхание содержимого яйца, но не порча.

Считается, что п е р е п е линые яйца помогают лечить печень и почки, сердце и желудок, гипертонию и бронхиальную астму. возобновляют половую потенцию, выводят из организма радионуклиды. Это качество перепелиных яиц особо важно для пораженных радиацией областей России, Украины, Беларуси.

Белорусским детям чернобыльской зоны на протяжении двух месяцев давали перепелиные яйца, и в результате их состояние здоровья значительно улучшилось.

Доказано, что при расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете прием перепелиных яиц намного улучшает состояние больных.

Наша медицина также подтверждает благотворное влияние перепелиных яиц. Медиками проводились исследования, в результате которых у больных после двухмесячного потребления перепелиных яиц повысилась работоспособность, нормализовалась работа сердца.

У больных хроническим холециститом улучшилось сам о чувствие, пропали постоянная горечь во рту, отрыжка и боль в правом подреберье, приступы почти прекратились.

Некоторое облегчение наступает и у больных бронхиальной астмой, атеросклеротическим кардиосклерозом, стенокардией. Они употребляли по 4 яйца утром натощак за полчаса до еды, И уже на десятый день уменьшались сердечные и головные боли, понижалось кровяное давление, улучшалось общее самочувствие. На курс лечения гипертонической болезни употреблялось до 120 яиц; сахарного диабета, туберкулеза, малокровия и бронхиальной астмы -до 250 яиц. Яйца давали в сыром виде утром рано натощак. В первые три дня больные употребляли по З яйца, а потом по 5 яиц.

По отзывам людей престарелого возраста, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца у них наблюдалось улучшение здоровья: пропадали боли в суставах, укреплялись ослабленные корни волос, улучшалось зрение и слух.

Перепелиное яйцо — необходимый продукт для регулярного употребления женщинами до и после родов, подверженных различного рода заболеваниям в это время.

Белком перепелиного яйца можно смазывать порезы на теле, ожоги. Очень полезно употреблять перепелиные яйца детям, у которых замедлено общее развитие, а также для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения. детям перепелиные яйца дают по 2—6 штук в день в зависимости от возраста, взрослым по 4—6 штук ежедневно натощак. Полезнее всего их есть в сыром виде (предварительно обдав кипятком 2—3 секунды), запивая горячей водой. Такое диетическое питание продолжается обычно 3—4 месяца без перерыва.

Дети, которые постоянно употребляют перепелиные яйца, лучше учатся, лучше воспринимают материал на уроках, легче запоминают.

Все, кто употребляют яйца перепелов как деликатес или как вспомогательное лечебное средство, утверждают, что самочувствие у них намного улучшилось.

(Материал с сайта Б.В.КОВАЛЕНКО)

Чем полезны перепелиные яйца?

Дата: 2009-06-05 Просмотров: 102266

Перепелиное яйцо – ценнейший продукт. Наряду с незаурядными питательными качествами перепелиные яйца обладают замечательными целебными свойствами и с давних пор применяются при лечении многих заболеваний.

По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: «А» — 2,5 раза, «В1» — в 2,8 и «В2» — в 2,2 раза. Витамин «Д» содержится в перепелиных яйцах в активной форме, он препятствует развитию рахита.

В перепелиных яйцах, по сравнению с куриными, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза — железа. Как известно, фосфор способствует умственному развитию. Поэтому перепелиные яйца полезно включать в рацион всем учащимся.

В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. В них полностью отсутствует холестерин. В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат, используемый для лечения аллергии.

В связи с вышесказанным перепелиные яйца можно и даже желательно употреблять в сыром виде для сохранения в них многих питательных веществ, которые могут разрушаться при обработке продукта. Сырое яйцо предварительно обдают кипятком, выпивают, затем запивают горячей водой.

В народной медицине их используют при лечении болезней печени, почек, сердца, желудка. Они стимулируют половую функцию, выводят из организма радионуклиды. Перепелиные яйца полезны при расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете.

У больных холециститом. потребляющих перепелиные яйца, исчезают постоянная горечь во рту, отрыжка и боль в правом подреберье.

При лечении гипертонической болезни на курс требуется до 120 яиц, сахарного диабета, туберкулёза, малокровия и бронхиальной астмы — до 250 яиц. Яйца принимаются в сыром виде рано утром натощак: первые три дня — по 3 яйца, затем — по 5 яиц.

Рекомендуется употреблять перепелиные яйца и для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения: детям, в зависимости от возраста, — по 2-6 штук, взрослым — по 4-6 штук ежедневно.

Особенно полезны перепелиные яйца людям старшего возраста. У пожилых людей, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца проходят боли в суставах, улучшаются слух и зрение.

Яйца перепелов обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин. это помогает предотвратить преждевременные роды, смягчает токсикоз и облегчает течение беременности.

Благодаря фосфору, перепелиное яйцо также является хорошим стимулятором потенции. По мнению болгарских ученых, оно превосходит по эффективности виагру.

Употребление перепелиных яиц дает прекрасные результаты в лечении гастритов — язвенной болезни желудка и 12-п кишки, а также панкреатита.

Перепелиные яйца желательно использовать в лечебном питании ослабленных детей и взрослого населения, и в первую очередь в экологически неблагополучных зонах.

Ребёнок, съедающий в день два яйца, лучше развивается и редко болеет простудными заболеваниями, обладает хорошим зрением, ему не страшны такие «напасти», как рахит и неправильный рост зубов.

Взрослым хорошо начинать каждое утро с «богатырского» коктейля: содержимое 4-5 яиц смешать со 100 граммами сока (фруктового или овощного — дело вкуса), добавить каплю мёда и выпить. Прием перепелиных яиц должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм.

Народные рецепты лечения перепелиными яйцами

Для усиления потенции можно приготовить коктейль «Молодость». Для этого нужно cмешать 120 г. колы, 20 г. коньяка или рома, кусочек лимона, 1 чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий, утверждает болгарская газета «24 часа».

Лечение астмы и аллергии

Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема — 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

При артритах, остеохондрозах, ревматизме. ушибах и растяжениях сухожилий хорошо помогает мазь, сделанная из сырого яйца с уксусом:

4-5 сырых перепелиных яиц положите в стакан, сверху залейте уксусной эссенцией и оставьте на два дня, пока яйца полностью не растворятся. Добавьте 100 г несолёного сливочного масла, всё перемешайте так, чтобы получилась мазь. Смазывайте больные места.

При длительных нарушениях работы желудка (тошнота по утрам):

При ожогах хорошо использовать яичное масло.

Для того, чтобы его приготовить, свежие яйца отварите в течение 15 минут, очистите, отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой, чтобы получилась кашица без комочков. Затем эту кашицу жарьте на чистой сковороде 45 минут на медленном огне, чтобы получилось яичное масло. Готовое масло процедите и смазывайте им ожоги, как свежие, так и застарелые.

При диатезе у детей хорошо помогает такое средство:

лимон вымойте, порежьте, удалите косточки. Яичную скорлупу просушите, истолките в порошок. Посыпайте этим порошком лимон и кормите ребенка несколько раз в день.

При недостатке кальция в костных тканях

Это — одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Он влечёт детский рахит, сопровождается гормональной недостаточностью, аллергией, анемией, бессонницей, мышечной слабостью. Все это можно предотвратить с помощью обычной яичной скорлупы, которая помимо кальция содержит такие вещества, как медь, железо, марганец, фосфор, сера, фтор, цинк.

При высокой температуре

И, наконец, самое главное: в отличие от медикаментов от употребления перепелиных яиц не страдает ни один орган в организме человека. Кроме пользы, никакого вреда!

Перепелиные яйца для сердца

Перепелиные яйца весьма полезны для сердца, так как в них содержится большое количество необходимых для сердца человека биологических веществ. Перепелиный яйца содержат немало легкоусвояемых белков, жиров и витаминов. В перепелиных яйцах холестерина гораздо меньше, чем в куриных яйцах. Еще немаловажным фактором является то, что в перепелиных яйцах содержится много калия, который крайне необходим сердцу: для сравнения, если взять одинаковое количество по массе яиц (куриных и перепелиных), то в перепелиных будет калия в 5 раз больше, чем в куриных. Кроме этого, в перепелиных яйцах в 4,5 раза больше железа чем в куриных, а также больше витаминов и фосфора. Из приведенного выше, можно сделать однозначный вывод о пользе перепелиных яиц для сердца.

Теперь рассмотрим различные способы применения перепелиных яиц при различных сердечно-сосудистых заболеваниях.

Лечение перепелиными яйцами

Перепелиные яйца являются ценным продуктом, который может быть рекомендован для диетического питания детей и взрослых при различных заболеваниях. Перепелы не подвержены сальмонеллезу и другим инфекционным заболеваниям, что позволяет безболезненно употреблять перепелиные яйца в сыром виде, при этом все витамины усваиваются организмом на 100%. Перепелиные яйца признаны медициной ценнейшим лечебным антибактериальным, иммуномодулирующим и противоопухолевым продуктом.

Говорят, что мир снова узнал о пользе этих яиц благодаря японцам, решившим изучить их свойства – японцы вообще любят всё изучать. Перепелов в Японию привезли из Китая, где их яйца использовались в народной медицине с древних времён. Японцы заинтересовались именно этим, и выяснили, что яйца перепелов не только улучшают умственные способности и работу нервной системы, но и могут выводить радионуклиды – а японской нации это актуально, как никакой другой.

Сегодня в Японии перепелиные яйца можно купить буквально на каждом углу, а в рационе школьников они присутствуют постоянно, и особенно в период интенсивных занятий.

Перепелиные яйца – настоящая природная кладовая витаминов, микроэлементов и аминокислот. По размерам перепелиные яйца в пять – шесть раз меньше куриных, но по содержанию питательных веществ в несколько раз превосходят их. О пользе перепелиных яиц известно со времен Древнего мира. Не зря на рисунках в древнеегипетских пирамидах часто встречаются изображения перепелов, а отдельными египетскими иероглифами служит изображение перепеленка. Благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот перепелиные яйца незаменимы в лечении различных заболеваний.

Доказана высокая эффективность перепелиных яиц в выведении из организма вредных веществ, в том числе и радионуклидов. Это свойство активно использовалось японцами в лечении больных лучевой болезнью и лиц, подвергшихся радиоактивному облучению. В Японии законодательно закреплено обязательное употребление в пищу перепелиных яиц. Особенно это касается детей. Употребление перепелиных яиц способствует умственному развитию детей, улучшает память. Не в этом ли заключается секрет технического прогресса в Японии?

Яйца перепелов употребляют в пищу сырыми, вареными, жареными или маринованными. Их используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Перепелиные яйца любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный цвет скорлупы и небольшая масса. Перепелиные яйца очень полезны и не вызывают побочных явлений (диатез) даже у тех людей, которым куриные яйца противопоказаны.

Вот только небольшой перечень болезней, которые лечат перепелиными яйцами.

Перепелиные яйца помогают лечить печень и почки, сердце и желудок, гипертонию и бронхиальную астму, возобновляют половую потенцию, выводят из организма радионуклиды

При расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете прием перепелиных яиц намного улучшает состояние больных

Перепелиное яйцо — необходимый продукт для регулярного употребления женщинами до и после родов, подверженных различного рода заболеваниям в это время.

Белком перепелиного яйца можно смазывать порезы на теле, ожоги.

Очень полезно употреблять перепелиные яйца детям, у которых замедлено общее развитие, а также для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения. Дети, которые постоянно употребляют перепелиные яйца, лучше учатся, лучше воспринимают материал на уроках, легче запоминают.

У людей престарелого возраста, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца у них наблюдалось улучшение здоровья: пропадали боли в суставах, укреплялись ослабленные корни волос, улучшалось зрение и слух.

Для профилактики.
Рекомендуется ежедневное употребление перепелиных яиц в пищевом рационе детей и взрослых. Яйца принимаются внутрь в сыром виде натощак утром за 30 минут до еды, запиваются водой или соком. Аллергии яйца не вызывают, поэтому увеличение их количества в порции для взрослых людей особого значения не имеет.

Рекомендуемые количества:
От 1 года до 3 лет – 1-2 яйца в день;
От 3 до 8 лет – 2-3 яйца в день;
От 8 до 12 лет – 3-4 яйца в день;
От 12 до 18 лет – 4 яйца в день;
От 18 до 50 лет – 5-6 яиц в день;
От 50 лет и старше – 4-5 яиц в день.

Прием должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм. При индивидуальной невозможности пить яйца, советуем домешивать их сырыми в кашу, картофельное пюре, суп или любой сок. Можно приготовить глазунью. Однако помните, что витамины при термической обработке значительно разрушаются.

Против аллергии.
Рецепт рассчитан для ребенка, но при желании его может употреблять и взрослый.
В перепелиных яйцах содержится большое количество микроэлементов, полезных для развития мозга, поэтому малыш растет подвижным и сообразительным.
Нужно в столовую ложку разбить яйцо, чуть присолить и дать выпить ребенку. Запить теплой водичкой. Если он захочет еще, пусть пьет — вреда от этого не будет.

Это лучше, чем виагра
Болгарские специалисты установили, что по эффективности перепелиные яйца превосходят таблетки виагры. Болгары даже изобрели специальный коктейль под названием “Молодость”. Перемешиваются 120 граммов колы, 20 граммов коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий. Причина чудодейственного эффекта в том, что перепелиные яйца содержат много фосфора, железа, микроэлементы, а также богаты минералами, витаминами А, В1 и В2. А в Германии среди мужчин принято откушивать натощак четыре сырых перепелиных яйца и запивать их столовой ложкой водки, настоянной на перегородках грецких орехов. Те немцы, которые завтракают так много лет, очень гордятся своей потенцией.

При лечении астмы и аллергии.
Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема – 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

При ожогах.
Для того чтобы его приготовить, свежие яйца отварите в течение 15 минут, очистите, отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой, чтобы получилась кашица без комочков. Затем эту кашицу жарьте на чистой сковороде 45 минут на медленном огне, чтобы получилось яичное масло. Готовое масло процедите и смазывайте им ожоги, как свежие так и застарелые.

При артритах, остеохондрозах, ревматизме, ушибах и растяжениях сухожилий.
4-5 сырых перепелиных яиц положите в стакан, сверху залейте уксусной эссенцией и оставьте на два дня, пока яйца полностью не растворится. Добавьте 100 г несолёного сливочного масла, всё перемешайте так, чтобы получилась мазь. Смазывайте больные места.

Для борьбы с устойчивым нарушением моторики желудка

(тошнотой по утрам, т.е. постоянным застоем в желудке непереваренной пищи).
Целесообразно выпивать натощак гоголь-моголь (3-4 перепелиных или 1 свежее куриное яйцо взбить, добавить 30 г коньяка и 1 чайную ложку сахара) Такой же коктейль нелишне будет принять и перед обедом. Обязательно с пищей есть крупномолотый хлеб — с ржаными отрубями

Если у вашего ребенка диатез,
то перепелиные яйца – то, что вам нужно. Кстати, дети, отказывающиеся есть куриные яйца, приходят в полный восторг от перепелиных. У детей, употребляющих яйца, снижается потребность в кальции. Они меньше устают, становятся более подвижными, у них нет проблем с приготовлением уроков.
Лимон вымойте, порежьте, удалите косточки. Яичную скорлупу просушите, истолките в порошок. Посыпайте этим порошком лимон и кормите ребенка несколько раз в день.

Для общего укрепления организма
и восстановления иммунного баланса служит следующий рецепт:
“Пить перепелиные яйца сырыми, 3 утром и 3 вечером, в течение 40 дней (цикл – 240 яиц). При необходимости цикл повторить”

Для лечения высокой температуры
можно использовать такое народное средство: в 100 мл водки вбить 5 сырых перепелиных яиц и добавить столовую ложку сахара. Все хорошо перемешать и выпить. К утру температура приходит в норму. Это средство почти всегда помогает с первого раза.

Если у вас проблемы с желудком,
возьмите скорлупу перепелиного яйца и измельчите ее. 1/3 чайной ложки скорлупы положите на язык и запейте большим количеством воды. Процедуру желательно повторять не менее 2 раз в день независимо от приема пищи. Результат не заставит вас ждать.